Matcha Ceremony Ginger

Le matcha est une poudre de thé vert moulue très finement, traditionnellement utilisée lors de la cérémonie du thé au Japon. Issu de feuilles cultivées à l'ombre, il se distingue par sa couleur vert vif, sa richesse en antioxydants et son goût délicat, souvent décrit comme umami, doux et végétal.

Cette méthode de culture à l'ombre augmente la concentration en chlorophylle et en L-théanine, donnant au matcha sa couleur éclatante et son goût unique. Contrairement au thé vert classique infusé, le matcha se consomme entièrement : vous buvez la feuille moulue, ce qui décuple ses bienfaits.

On le consomme en boisson traditionnelle, en latte ou en pâtisserie, pour un moment à la fois gourmand et apaisant.

Notre Matcha Gingembre marie le meilleur du matcha japonais de qualité cérémonielle avec la puissance naturelle du gingembre.

• Matcha cérémonielle certifié biologique (JAS) du Japon
• Gingembre 100% naturel pour une chaleur épicée authentique
• Goût équilibré entre douceur du matcha et vivacité du gingembre
• Riche en L-théanine pour une énergie calme et durable
• Sans additifs, sans sucres ajoutés
• Cultivé à l'ombre selon les méthodes traditionnelles

Ce mélange unique offre les bienfaits du matcha tout en apportant une dimension tonifiante et réchauffante grâce au gingembre.

Préparation traditionnelle :

Matcha Gingembre Latte : Préparer le matcha gingembre comme ci-dessus, puis ajouter 150-200 ml de lait chaud (d'avoine de préférence). Ajouter une touche de miel pour adoucir si désiré.

Infusion réconfortante : Idéal en version chaude pour les matins frais ou pour stimuler l'organisme en journée.

Astuce : Le gingembre révèle toute sa chaleur dans une boisson chaude. Parfait pour se réchauffer et se revitaliser.

Riche en antioxydants
Le matcha contient jusqu'à 137 fois plus d'antioxydants (EGCG) qu'un thé vert classique. Le gingembre ajoute ses propres antioxydants pour un effet décuplé.

Énergie calme et durable
Grâce à sa combinaison unique de L-théanine et de caféine naturelle, le matcha offre une énergie douce et stable pendant 4-6 heures, sans le crash du café.

Concentration et vitalité
La L-théanine apaise l'esprit tout en boostant la concentration. Le gingembre stimule la circulation et apporte une sensation de vitalité.

Digestion et métabolisme
Le gingembre favorise une bonne digestion et aide à stimuler le métabolisme. Associé au matcha, il soutient une détoxification naturelle.

Propriétés anti-inflammatoires
Le gingembre est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires naturelles qui complètent les bienfaits du matcha.

Soutien immunitaire
Riche en catéchines, vitamines et gingérol, ce mélange renforce les défenses naturelles de l'organisme.

Ingrédients
Poudre de thé vert matcha de qualité cérémonielle (93%), gingembre naturel (7%)

• Matcha cultivé à l'ombre selon méthodes traditionnelles
• Gingembre 100% naturel
• Sans additifs ni conservateurs
• Sans sucres ajoutés
• 100% végétal, sans gluten

Le matcha et le gingembre sont sensibles à la lumière, la chaleur, l'humidité et l'air. Une conservation optimale préserve leur couleur vibrante, leurs arômes et leurs bienfaits.

Conservation recommandée :

• Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
• Bien refermer après chaque utilisation
• Utiliser une cuillère propre et sèche
• Ne pas exposer à la vapeur d'eau ou à l'humidité

Durée de conservation : voir date indiquée sur le sachet. Après ouverture : consommer dans les 2-3 mois pour une fraîcheur optimale.

Signes de fraîcheur : Un mélange frais présente une couleur verte vibrante.

Le matcha gingembre convient à la plupart des régimes alimentaires :