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MATCHAMY
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Le Chasen est l'outil traditionnel utilisé pour fouetter le matcha et obtenir une mousse légère et aérée.
Fabriqué en bambou de qualité supérieure, c'est l'outil essentiel pour préparer un matcha de qualité, préservant ainsi toute la saveur et les bienfaits du thé sans altérer son goût.
✍️ Entretien
• Après utilisation, rincer à l'eau froide pour enlever les résidus
• Ne pas utiliser de détergents pour préserver la qualité du bambou
• Laisser sécher à l'air libre, de préférence à l'envers pour éviter l'humidité
Ajoute 1 cuillère de matcha dans un bol (habituellement de 1 à 2 g) et verse 70 cl d’eau chaude.
Fouette énergiquement avec le fouet jusqu’à l’obtention d’une belle mousse verte.
Ajoute de l’eau ou du lait, chaud, froid ou glacé — et c’est prêt !
