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MATCHAMY
Un superfood violet aux notes de noisette vanillée. Naturellement sucrée, riche en antioxydants et sans caféine, elle sublime vos boissons et transforme vos créations culinaires en véritables œuvres d'art colorées.
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Offrez une explosion de couleur et de gourmandise à vos créations avec notre poudre d'Ube, issue de la patate douce violette (Dioscorea alata). Prête à l'emploi, elle sublime instantanément vos boissons et desserts faits maison grâce à sa teinte vibrante et son goût naturellement sucré.
L'Ube (prononcé ou-bé) est une variété d'igname violette originaire des Philippines, connue pour sa chair naturellement sucrée et sa couleur violet profond authentique.
Sa saveur est douce et délicate, avec des notes naturelles de vanille et de noisette. Très prisé dans la cuisine philippine, l'Ube est l'ingrédient traditionnel du halo-halo, un dessert glacé emblématique, et de nombreuses pâtisseries.
Sa couleur vibrante est entièrement naturelle, sans aucun colorant ajouté.
Longtemps utilisé comme ingrédient traditionnel, l'Ube s'impose aujourd'hui à l'international. Il inspire les passionnés de cuisine créative, amateurs de boissons colorées et adeptes de superaliments, apportant à chaque préparation une note exotique, douce et naturellement gourmande.
La poudre d'Ube est élaborée selon un procédé soigné : les tubercules, récoltés à parfaite maturité, sont délicatement cuits à la vapeur puis séchés lentement afin d'en préserver la couleur intense et les arômes naturels. Une fois totalement déshydratés, ils sont finement moulus pour obtenir une poudre violette pure, riche en saveurs et en nutriments.
Nous sélectionnons pour vous une poudre 100% pure, sans additifs, conservateurs ou colorants artificiels. Seulement de l'Ube authentique.
Pour un Ube Latte crémeux, privilégier le lait d'avoine ou de coco. Possibilité d'ajouter une touche de vanille ou de miel.
Riche en fibres
Favorise une bonne digestion et un transit intestinal sain.
Antioxydants
Aide à lutter contre le vieillissement cellulaire et soutient les défenses naturelles.
Naturellement sucré
Permet de réduire les sucres ajoutés dans vos préparations.
Sans excitant
Aucune caféine ni théine. Peut être consommé à tout moment, même le soir.
Ingrédients
100% poudre d'Ube (Dioscorea alata - patate douce violette)
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.
Durée de conservation : voir date indiquée sur le sachet. Après ouverture, à consommer dans les 6 mois pour une qualité optimale.
L'Ube convient à la plupart des régimes alimentaires :
29 Dec - 30 Dec
Commandé
26 Dec
Expédition
27 - 28 Dec
Livraison
29 Dec - 30 Dec
Ajoute 1 cuillère de ube dans un bol (habituellement de 3 à 4 g) et verse 70 cl d’eau chaude.
Fouette énergiquement avec le fouet jusqu’à l’obtention d’une belle couleur violette.
Ajoute de l’eau ou du lait, chaud, froid ou glacé — et c’est prêt !
